Frigarui de morun sau nisetru reteta din delta dunarii – Pentru 10 portii avem nevoie de 1,800 kg morun sau nistru, ulei si sare.Proces Tehnologic sau modul de preparare (Operatii Pregatitoare).Morunul sau Nisetrul se curata de cartilagii,pilite , se spala bine, se taie cuburi, si apoi se sareaza.Tehnica de preparare: Bucatile de morun sau nistru se insira pe frigarui tip betisoare sau din metal inoxidabil,se ung cu ulei si se frig la gratar.
Mod de prezentare si servire: Se prezinta si se serveste cald cu diferite garnituri ca in imaginea prezentata, la platou sau farfurie. Pofta Buna!
Speram ca va placut reteta noastra de Frigarui de morun sau nisetru.
