Frigarui de morun sau nisetru

Frigarui de morun sau nisetru reteta din delta dunarii – Pentru 10 portii avem nevoie de 1,800 kg morun sau nistru, ulei si sare.Proces Tehnologic sau modul de preparare (Operatii Pregatitoare).Morunul sau Nisetrul se curata de cartilagii,pilite , se spala bine, se taie cuburi, si apoi se sareaza.Tehnica de preparare: Bucatile de morun sau nistru se insira pe frigarui tip betisoare sau din metal inoxidabil,se ung cu ulei si se frig la gratar.

Mod de prezentare si servire: Se prezinta si se serveste cald cu diferite garnituri ca in imaginea prezentata, la platou sau farfurie. Pofta Buna!

Speram ca va placut reteta noastra de Frigarui de morun sau nisetru.

Leave a Comment