Rețete din Pește Tradiționale din Delta Dunării

Rețete din Pește Tradiționale din Delta Dunării

🐟 Rețete din Pește Tradiționale din Delta Dunării

Descoperă gusturile autentice ale bucătăriei deltaice, transmise de generații de pescari și gospodine

  • 🍲 Ciorbă pescărească deltaică – Cu peste proaspăt și leuștean de baltă
  • 🔥 Scrumbie la grătar – Preparată ca pe malul Dunării
  • 🥘 Plachie de biban – Rețetă tradițională cu ceapă caramelizată
  • 🌿 Saramură de crap – Cu mămăliguță și usturoi verde

🔎 Secretele bucătăriei deltaice:

• Folosirea exclusivă a peștelui proaspăt
• Prepararea pe foc mic și lent
• Condimente naturale din zonă
• Tehnici tradiționale de curățare a peștelui

„Aromele Dunării, mestecuite cu priceperea pescarilor, într-o simfonie de gusturi autentice”