Stiuca (Esox lucius) unul dintre mai rapizi pești rapitori de apă dulce, familia Esocidae, prins atât în scop comercial, cât și sportiv. Stiuca are o lungime obișnuită de 30–40 cm și o greutate de 0,5–1 kg dar uneori poate să atinga pana la 2 m și o greutate de 25–30 kg (exemplare rare), este recunoscuta prin corpul alungit, solzi mici, capul lung preistoric , botul lopatic și gura mare înarmată cu dinți puternici si ascutiti, iar inotătoarea dorsală deplasată spre coadă, deasupra înotătoarei anale, dând astfel corpului forma de săgeată. Înotătoarea codală este bifurcată, cu lobii egali.
Vânătorii solitari, știucile, stau nemișcate în apă sau se ascund într-o grămadă de buruieni..iarba. Pe măsură ce prada ajunge la îndemâna lor, ataca rapid si brusc si apuca prada. De obicei se hraneste cu pești mici, insecte și nevertebrate acvatice, dar exemplarele mai mari iau și păsări de apă și mamifere mici. Acestea apar inspre mal cu buruieni, iarba de la sfârșitul iernii până la primăvară, depune icrele pe vegetație, în februarie-martie, când temperatura apei atinge 8—10°. Are valoare economică ridicată, atât peștele, cât și icrele.
S-ar putea sa va placa si articolul: Cu ce naluci pescuim la stiuca ? , Pescuitul stiucii, Biban sau Scrumbia de Dunare.